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主料:
虾仁300克,鸡脯肉100克,鸡蛋1个(取蛋清),冬笋、熟火腿各50克
白萝卜一根约1.5—2斤重,胡萝卜一根4两,卷心菜1/4颗,玉米1根,口蘑10朵,水与食材比例为2:1(即半锅食材一锅水,)
鸭血1块、鸭胗4—5个,菌菇100克,剥皮的绿竹笋50克,盐少许
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